Разделочные пластиковые доски

Пластиковые доски составляют достойную конкуренцию кухонным досточкам из дерева. Они обладают рядом преимуществ: практичностью, универсальностью, износостойкостью и пр. Это универсальный материал и подходит для любых продуктов. Пластик не впитывает запахи, поэтому на таких досках удобно работать с рыбой и мясом, также пластиковые доски не поглощают соки фруктов и овощей.

Преимущества пластиковых кухонных досок

  • Отличаются высокой гигиеничностью, экологичностью.
  • Доска из пластика не боится воды, не разбухает в отличие от деревянной.
  • Не так быстро затупляет ножи, как стеклянные доски.
  • Легко моется в посудомоечной машине, может помещаться в сушилку.
  • Пластиковая доска не боится химически агрессивных сред.
  • Доски из пластика имеют более легкий вес в сравнении с деревянными и стеклянными аналогами.
  • Широкая цветовая гамма, пластиковые доски могут быть самых различных цветов и оттенков.
  • Отличаются сравнительно невысокой стоимостью.

У пластиковой кухонной доски есть всего два недостатка: пластик может скользить по поверхности стола, а продукты — по поверхности досточки. Чтобы избежать этого, некоторые производители делают поверхность досок рифленой или слегка шершавой, а на обратную сторону наносят силикон или резину. Второй недостаток — такие разделочные доски из пластика боятся высоких температур.

Особенности кухонной доски из пластика

Доски из пластика являются более универсальными. Если у вас в доме нет ни одной кухонной разделочной доски, специалисты советуют приобрести именно пластиковую. Есть классические прямоугольные, квадратные и круглые разделочные доски из пластика. Они могут иметь гладкую или шершавую поверхность для улучшения сцепления со столом и обрабатываемыми продуктами. Выпускаются доски самых различных размеров — при выборе руководствуйтесь исключительно собственными понятиями об удобстве.

Досточки с «изюминкой» — дизайнеры создали невероятное количество вариаций кухонных досок. Пластик легче других материалов и позволяет воплотить необычные концепции. Так, например, созданы досточки с углублениями, куда можно перемещать нарезанные продукты. Есть складывающиеся, с которых удобно ссыпать порезанные ингредиенты. Есть разделочные кухонные пластиковые доски, которые вешаются на раковину и позволяют быстро мыть и резать овощи.

Как выбрать пластиковую доску?

При выборе кухонной доски важно уделить внимание виду пластика. Некоторые «сорта» этого материала слишком мягкие, из-за чего на поверхности доски быстро образуются порезы от ножа, в которые будут проникать микробы. Лучшим вариантом являются доски из полипропилена — они наиболее прочные и стойкие. Размер кухонной доски выбирается исключительно из предпочтений хозяйки, но практика показывает, что обрабатывать рыбу и мясо удобнее на более больших досках (30×50 см), тем временем как для овощей и готовых продуктов будет достаточно дощечек на 20×30 см. Удобны пластиковые разделочные досточки и для тех, кто любит отдых на природе,кемпинг, походы. Взять массивную и тяжелую деревянную кухонную доску в поездку не получится, а легкую пластиковую небольших размеров — вполне. Обычно предпочтение отдается моделям досок самого компактного размера.

Уход за пластиковыми разделочными досточками

  • Хранить разделочные доски нужно подальше от плиты, так как из-за высокой
температуры досточка может испортиться.
  • На пластиковые доски нельзя ставить ничего горячего (например, кастрюлю с плиты).
  • Раз в неделю нужно проводить дезинфекцию — поверхность обрабатывать кипятком, уксусом или лимонным соком.
  • Удалить впитавшиеся запахи с кухонной доски также можно раствором уксуса или соды.

Оснастите кухню яркими пластиковыми досточками и готовьте с удовольствием!